日本でエビというと、居酒屋で海老焼きですね、この時期。
身が引き締まって美味しいんですが、バリ島にも海老の美味しいお店がありますよ。
オベロイ通りというグルメの皆さんご用達のエリアがありますが、その入り口にあるビルの2階がそのレストラン。
見晴らしも良く、気分が良いオープンエアーな雰囲気はバリを感じさせます。
お店の名前は「サンバルシュリンプ」
おススメはコーンスープ。
もちろんほかにもおススメはありますが、最初に出てくるこのスープの濃厚なお味は日本でも味わえない美味しさ。
コレはぜひご賞味ください。
どうですか！
コレを出されて落ちない女は居ないのではないかと勘違いしそうなくらいに素敵なグラスに入った海老。
これは絶対に頼んでくださいね。
ということでバリ島レストランのことならばバリ島観光.comにお問い合わせください。
インドネシアはたくさんの島々からなる世界4番目の人口を誇る島国。
それぞれの民族にはそれぞれの料理があるとすれば、数え切れない料理の数々があります。
ジャワ人が一番多いのですが、2番目に多いのがスンダ人。
そのスンダ人の食べるスンダ料理をご紹介します。
スンダ料理の特徴は生の野菜を食べるということ。
写真中央のキャベツやきゅうり、インゲンが生で出てきます。
慣れていない方はたじろぐ光景ですが、サンバルという赤いソースを付けてお試しください。
ただし、辛いものが苦手な方は無理しないでください。相当辛いです。
フライングフィッシュと呼ばれる魚のフライは、切り方が斬新。
ヌサドゥアにあるこちら【ダプール７】は、とても広いスペースを有しており、特に2階席のフリーな空間は、
壁のアートや写真、アンティークな小物を含めて非常に楽しめます。
たくさんのテーブルやソファ、いすなど座る場所によっていろんな楽しみ方を感じられると思います。
このレストランですが、ヌサドゥア、タンジュンベノアのホテルにお泊りの方限定ですが、
ウルワトゥ寺院でケチャックダンスツアーのディナーの選べるレストランに組み込まれていますので、
ぜひご利用してみてください。
カーチャーターでもご案内可能ですよ。
ジンバランのイカンバカールというと、新鮮なシーフードＢＢＱがビーチで食べられることで有名ですね。
観光名所の一つといっても過言ではないでしょう。
そんなイカンバカールがたくさん軒を連ねる中に新しいレストランがオープンしました。
なんと香港中華料理のお店「アバター・バリ」
シーフードのお店が立ち並ぶ中にあえて中華のお店とは考えもつかなかったのではないでしょうか。
サンセットの時間になると完全にいいムードになるのはジンバランのビーチの特徴。
サンセットはもちろん、飛行機が空港にテイクオフする姿もはっきり見えます。
このレストランが力を入れているのがビール。
このマシーンはオーストラリアから輸入されたもので、
常にドラフトビールを－3.5℃に保つ機械。
注ぎ口の手前が凍っているのが分かりますか？
バリでも最もおいしくビールを飲めるレストランなのです。
日本語メニューはありませんが、写真解説付きなので、ある程度予測できるのも大きなポイント。
おススメはこちらのお得なセットメニューＢです。
お写真は2人分ですが、中央の揚げ魚のあんかけは、これを単品で頼むと1,500円以上しますが、
こち男らのセットメニューはこれだけの料理がそろって、お1人様1,500円でのご提供になります。
そのお魚ですが、肉厚で、シイタケとナスがトロトロにあんと混ざり最高の美味しさ。
中華の味が思い存分楽しめます。
サンセットを見ながらの中華料理も新鮮で、バリの雰囲気との相性もバッチリ。
是非お試しください。
詳しくは体験レポをご覧ください。>>>バリ島レストラン アバターバリ体験レポ
空港近くのジンバランビーチに新しくレストランがオープンしました。
中華料理のお店「アバターバリ」
この付近はほとんどがシーフードＢＢＱのお店が軒を連ねていますが、
そんな中異色のレストランです。
そのオープニングパーティに行ってきました。
お店のステージではすでにダンスのアトラクションです。
こういったレゴンダンスと近代ダンスの融合が多く見られるのがオープニングパーティの特徴。
華やかさを一段と目立たせようということなのでしょうね。
料理ですが、この日はビュッフェスタイルでしたが、エビが特に美味しかったです。
さすがに中華料理、4000年の歴史の奥深さを感じました。
もうすぐにセットメニューが完成しますので、その時にはまた詳しくお知らせしますね。
バリ島観光ツアー レストランの予約はバリ島観光.comで
ヴィラジェラミというと、スミニャックでも名の知れたヴィラで、スミニャックの中心部にありながら静かなロケーションが人気を博しています。
スパやレストランも併設されていて、こちらの評判もかなり高く、宿泊者以外のお客さんも集まる人気のスポットになっています。
そのワルンジェラミというレストランで、新メニューの発表会があったので試食してきました。
肉料理が主な変更点ですが、いずれも上品で安定したインドネシア料理に仕上がっていました。
ツナのカルパッチョやトムヤンクンのスープなどもあって、いずれもとても美味しかったです。
デザートはこちら。お洒落ですね。
こちらのメニューの他に、毎週金曜の夜には、食べ放題のプランもあって、サーロインステーキやスペアリブ、
貝やイカなどのシーフード、サラダ各種などのお料理が用意されています。
Rp135,000と大変お得な料金設定になっていますのでお腹がペコペコな方はぜひご利用ください。
ヴィラの宿泊、スパのご予約がしたいという方はバリ島観光.comへお問い合わせください。
知っていますかフライング・グラミー？
聞いたことがありますか？フライング・グラミー！
これです。ご覧ください。
飛んでいるというか踊っているようにも見えますが、
翼を広げた魚のように見えませんか？
魚の切り込みの仕方でこんなに生き生きとした魚の姿が見られるなんて、
一種の芸術かもしれませんよ。
味もシンプルであっさりしています。
この料理はバリ島のクタエリア、トゥバンにあるパウォン・パスンダンというレストランのメニューです。
ガゼボ席もあり、緑の多い庭園のような店内は落ち着いて食事ができます。
これはフェイスブックのネタとしてもインパクト大！
ぜひバリ島観光ツアーで訪れてみてください。